Pirámide Alimentaria para Puerto Rico

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Saturday, November 3, 2007

Receta: Dip de Tocineta

Ingredientes:
1/2 lb. tocineta
8 oz. queso crema
1/2 t. crema agria
1/3 t. aderezo "Thousand Islands"
1/3 t. vino blanco
Galletas saladas o "tostitos"

Procedimiento:
1. Corte la tocineta en pedazos de 1".
2. Cocine la tocineta hasta quedar tostada (no quemada)
3. Escurra la tocineta.
4. En una escudilla, mezcle el queso, la crema agria y el aderezo. Puede utilizar una batidora.
5. Añada el vino. Mover constantemente.
6. Deposite los pedazos de tocinetas a la mezcla.
7. Servir con galletas saladas, papas fritas, tostitos, ente otros.

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