Ingredientes:
1 t. azúcar blanca
1/4 t. agua
Procedimiento:
1. Prender la estufa a fuego mediano.
2. En una cacerola, depositar el azúcar y el agua.
3. Mover constantemente con una cuchara de madera.
4. Cocine de 5 a 7 minutos aproximados.
5. No dejar que se formen grumos (bolitas).
6. Retirar la cacerola del fuego, y depositar el caramenlo inmediatamente en el molde del flan.
7. Recuerda, una vez el caramelo se enfría se pone duro.
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